Фасоль с овощами рецепт

Здравствуйте друзья!

Предлагаю вашему вниманию диетическое блюдо - фасоль с овощами, это постное блюдо диетологи рекомендуют для питания людей, страдающих от сахарного диабета. Наличие в фасоли аминокислот, приводит к тому, что белок, который есть в этом продукте, очень легко усваивается в организме. По этой причине огромная польза фасоли, для вегетарианцев. Но всем любителям фасоли следует помнить, что сырая фасоль содержит большое количество ядовитых веществ. Но, к счастью, при тепловой обработке (кипячении)отваренная фасоль лишена вредных составляющих. Из этой уникальной бобовой культуры готовят диетические блюда при заболевании почек, ожирении, туберкулезе, гипертонии. Не рекомендуется есть фасоль, если вы страдаете от панкреатита, колита, холецистита, язвенной болезни, гастрита.

фасоль с овощами рецепт

Берем ингредиенты: помидор, лук, морковь, стакан фасоли цветной. Еще понадобится сок томатный, укроп.

Фасоль замачивают на 3-4 часа в холодной воде, отварить до мягкости в небольшом количестве подсоленной воды.

Морковь натираем на терке, лук и помидор мелко нарезаем.

В пассерованные лук и морковь добавляем помидоры и 1/2 стакана томатного сока (или томатную пасту).

Перекладываем соус к фасоли, добавляем лавровый лист, заменитель сахара по вкусу, соль, специи. Перемешать и потушить минут 5-7 .

Кто любит острые блюда, можно добавить чеснок и черный молотый перец. Ну а я, перед подачей на стол посыпала рубленным укропом.

Пожилым людям, фасоль с овощами, употреблять не желательно, так как может произойти вздутие живота. Всем известен этот недостаток фасоли, способность выработке газов.  Еще фасоль широко используется в народной медицине, она обладает множеством целебных свойств, снижает риск возникновения рака.

Питайтесь правильно и будьте здоровы!

Друзья, все, кто заполнил опрос на сайте, ваши пожелания будут выполнены, следите за обновлениями на сайте.

И до встречи на страничках здоровая еда.

Интересный случай.

17 Ваши отзывы “Фасоль с овощами рецепт”

Оставить комментарий

CommentLuv badge

Подпишись на обновления сайта! Получай рецепты раньше всех на почту. Введите свой e-mail:

Это вкусно!
ВСПОМНИМ ДЕТСТВО!
Фан-клуб Джейми Оливера
ЗАПОЛНИТЕ ФОРМУ
Если хотите знать, чем кормить родных и близких, когда есть проблемы со здоровьем.

Полезное на Subscribe.ru

Хочу Всё Знать. Полезные Советы
кулинарное сообщество

Котлеты из чечевицы

Диетическая запеканка из творога

Салат из тыквы

КОТЛЕТЫ

ЗАПЕКАНКИ

МЯСНЫЕ БЛЮДА

ПОСТНЫЕ БЛЮДА

ПУДИНГИ

Рыба и морепродукты

Блюда из творога

Котлеты из чечевицы

Диетическая запеканка из творога

Курица запеченная под сыром

Салат с брынзой и помидорами

Диетический пудинг

Красная рыба запеченная в духовке

Сырники из творога

Котлеты с тыквой

Запеканка из цветной капусты с сыром

Рулет из куриного филе

Овощное рагу с баклажанами

Пудинг из печени

Рыбные фрикадельки

Творожные ленивые вареники

Котлеты из куриной грудки рубленные

Запеканка творожная с тыквой

Гуляш с овощами

Тефтели из чечевицы

Пудинг творожный с изюмом

Заливная рыба

Сырники из творога в духовке

Котлеты грибные

Цветная капуста в сырном соусе

Куриные окорочка с грибами

Морковь тушенная по перьмски

Рисовый пудинг диетический

Рыбные тефтели с рисом

Десерт из груш

Котлеты из куриного мяса

Детская запеканка из творога

Гуляш из курицы

Фасоль с овощами рецепт

Крупеник гречневый

Рыба фаршированная запеченная

Творожники со сметаной