Судак с грибами
Здравствуйте, дорогие друзья!
Для всех любителей рыбы, я сегодня приготовила еще одно интересное блюдо - судак с грибами. Никогда в таком составе не готовила, стало интересно, что получится. А получилось очень даже вкусно, а разве с таким составом могло быть иначе. Рекомендую!
Берем ингредиенты: филе судака, шампиньоны, твердый сыр, сметана, мука. Еще нам потребуется сливочное масло, лимон, черный молотый перец, соль.
Филе режем на порционные куски, солим, перчим, сбрызгиваем лимонным соком и оставляем минут на 15-20.
Шампиньоны моем, чистим и отвариваем в подсоленной воде 15 минут.
Рыбу обваливают в муке и обжариваем в растительном масле с двух сторон.
Отваренные и остывшие грибы режем кусочками.
В форму укладываем рыбу после жарки, сверху кладем вареные грибы.
Готовим сметанный соус: ложку муки высыпаем в разогретое сливочное масло, туда же добавляем сметану, постоянно помешивая солим и слегка перчим, доводим до кипения.
Сметанный соус выливаем в форму и сверху посыпаем натертым сыром. И ставим в духовку до румяной корочки.
При подачи на стол украшаем зеленью. Лучше употреблять в холодном виде.
Судак с грибами, к столу подаем с овощами, согласитесь, что так будет вкуснее. И таким вкусным блюдом можно и гостей удивить. Приятного вам аппетита!
Не забывайте подписаться на обновления блога, что бы не пропустить следующее диетическое блюдо - диетический пудинг для детей.
Питайтесь правильно и будьте здоровы!
До встречи на страничках здоровая еда.
Супер-дует! Посмотрите, не пожалеете!
Вам понравился рецепт? Жмите на кнопочки, делитесь с друзьями!
10 Ваши отзывы “Судак с грибами”
Оставить комментарий
Привет Всем!
Меня зовут Людмила, я являюсь автором данного блога.
Ни для кого давно не секрет, что наше питание определяет состояние нашего здоровья. На моем блоге вы найдете рецепты полезных, диетических блюд при разных заболеваниях.
Питайтесь правильно и всегда будьте здоровы и жизнерадостны!
Обо мне | Карта сайта | Опрос на сайте | Добавьте свой рецепт
При копировании материалов активная ссылка на сайт - первоисточник обязательна! © 2012 zdorovay-eda.ru. Все права защищены.
 |
 |
 |
Мне тоже очень нравится этот рецепт, рыба получается очень нежная и сочная
Нина приглашает в гости Автомобили Фольксваген поло от LR.
Рыбу очень люблю и часто готовлю. А это по-моему очень вкусный рецепт. Обязательно попробую! Спасибо!
Татьяна приглашает в гости Правила содержания собак (продолжение)
Хочу такую рыбку прямо сейчас.
Заменим судака на кету или осетрину.
Александр приглашает в гости Фасоль в томате на зиму
Можно и заменить,результат будет отменным.
Людмила приглашает в гости Окорочка в духовке
Согласен с автором. Вас всегда приятно читать. И конечно, приглашаю вас, коллега, на свой сайтик — будем делать друг друга сильнее:)
Спасибо Георгий!
Людмила приглашает в гости Судак с грибами
Обожаю рыбные блюда! Обязательно приготовлю судак с грибами по Вашему рецепту! Благодарю!
Светлана приглашает в гости Семь цветов радуги
Очень аппетитно смотрится, пока читала, все слюнки глотала! Спасибо за оригинальный рецепт!
Эрика приглашает в гости Овощной салат с рисом готовим на зиму
Люблю рыбу в разных вариантах. Спасибо за рецепт.
Александр приглашает в гости как сохранить капусту