запеченный лещ в духовке | zdorovay-eda.ru

Запеченный лещ в духовке

Приветствую всех, дорогие мои посетители сайта!

Сегодня будем запекать леща в духовке. Жителям средней полосы России, еще издавна известны, не только пищевые качества этой рыбы, но и ее целебные свойства. Белки рыбы обладают более высокой биологической ценностью, чем белки мяса. Жирные кислоты омега-3 и омега-6 обладают противовоспалительным эффектом и помогают снижать лишний вес. А высокое содержание фосфора способствуют строительству тканей человеческого скелета. Именно эта рыба является идеальным поставщиком для организма важных микро и макроэлементов, витаминов, белков и необходимых жиров. Лещ имеет вкусное, жирное, нежное мясо и я вижу только один недостаток – большое количество костей. Но кто любит рыбу, то это не помеха. Рекомендую – запеченный лещ в духовке.

лещ в духовке

Берем ингредиенты: тушка леща, морковь, лук.

Готовим соус: 2 ложки оливкового масла, 1 ложка соевого соуса, добавляем 1/2 чайной ложки душицы, 1/3 чайной ложки кориандр, 1/2 чайной ложки майорана, 2 ст. ложки лимонного сока.

Сначала  тушку рыбы я натерла солью, потом намазала соусом и поставила на 1.5 часа в холодильник.

На фольгу выкладываем нарезанную морковь.

Потом нашу рыбу, сверху лук.

Рыбку заворачиваем в фольге. Ставим в духовку на 30 минут.

Потом разворачиваем и еще запекаем минут 10.

Запеченный лещ в духовке рекомендуется употреблять для нормализации уровня холестерина в крови, а это снижает риск инсульта, ишемической болезни, гипертонии. При частом употреблении этой рыбы, реже развивается болезнь щитовидной железы. А вот копченный лещ содержит канцерогены, делайте выводы и питайтесь правильно.

Приятного аппетита!

Не забывайте подписываться на обновление блога! Впереди много интересного и полезного.

До встречи на страничках здоровая еда.

Вам понравился рецепт? Жмите на кнопочки, делитесь с друзьями!



Твитнуть


23 Ваши отзывы “Запеченный лещ в духовке”

Оставить комментарий

CommentLuv badge

Подпишись на обновления сайта! Получай рецепты раньше всех на почту. Введите свой e-mail:

WM-Privat
Автор блога

mila
Привет Всем!
Меня зовут Людмила, я являюсь автором данного блога.
Ни для кого давно не секрет, что наше питание определяет состояние нашего здоровья. На моем блоге вы найдете рецепты полезных, диетических блюд при разных заболеваниях.
Питайтесь правильно и всегда будьте здоровы и жизнерадостны!
ЗАПОЛНИТЕ ФОРМУ
Если хотите знать, чем кормить родных и близких, когда есть проблемы со здоровьем.

Полезное на Subscribe.ru

Хочу Всё Знать. Полезные Советы
кулинарное сообщество