Овощное рагу с баклажанами

Сейчас лето, как раз время насыщать свой организм витаминами. Предлагаю вашему вниманию - овощное рагу с баклажанами.

овощное рагу с баклажанами

Для блюда нам потребуется: 4 средних баклажана, 3 болгарских перца, 3 помидора, 1 морковь, 2 луковицы.


Баклажаны режем мелкими кубиками, если мякоть горчит, тогда солим, даем возможность стечь горечи. Складываем на широкую сковородку и добавляем подсолнечного масла.

 

Все остальные овощи тоже мелко режем, морковь натираем на терке.

Добавляем овощи к баклажанам, тщательно перемешиваем.

Накрываем крышкой и тушим на  слабом огне, периодически помешивая. В конце солим по вкусу.

Овощное рагу с баклажанами, замечательное витаминизированное блюдо. Не упускайте момент, пока лето.

Приятного вам аппетита!

Питайтесь правильно и до встречи на страничках здоровая еда.

Вам понравился рецепт? Жмите на кнопочки, делитесь с друзьями!


Твитнуть


6 Ваши отзывы “Овощное рагу с баклажанами”

  • Олеся:

    Вот почти кстати, скоро свои овощи поспеют, можно будет побаловать себя своими трудами и чистыми, свежими овощами.

    Ответить
  • Марина:

    Очень аппетитный рецептик. Спасибо! Вы пишете статьи с рецептами быстрее, чем я готовлю. Мне как раз не хватает таких летних простих и полезных блюд.

    Ответить
  • Алла:

    Замечательный рецепт. Очень легкое и вкусное блюдо получается. Спасибо, я делаю немного с другими составляющими.

    Ответить
  • Мне приятно,что вам нравится.Спасибо.

    Ответить
  • Елена:

    Компоненты — это самое любимое для моей дочки. Непременно сделаю по Вашему рецептику.

    Ответить
  • Валентина:

    Обожаю овощьное рагу с баклажанами!

    Ответить

Оставить комментарий

CommentLuv badge

Подпишись на обновления сайта! Получай рецепты раньше всех на почту. Введите свой e-mail:

Это вкусно!
WM-Privat
Автор блога

mila
Привет Всем!
Меня зовут Людмила, я являюсь автором данного блога.
Ни для кого давно не секрет, что наше питание определяет состояние нашего здоровья. На моем блоге вы найдете рецепты полезных, диетических блюд при разных заболеваниях.
Питайтесь правильно и всегда будьте здоровы и жизнерадостны!
ЗАПОЛНИТЕ ФОРМУ
Если хотите знать, чем кормить родных и близких, когда есть проблемы со здоровьем.

Полезное на Subscribe.ru

Хочу Всё Знать. Полезные Советы
кулинарное сообщество
Фан-клуб Джейми Оливера

Котлеты из чечевицы

Диетическая запеканка из творога

Салат из тыквы