zdorovay-eda.ru

Сегодня приготовим блюдо - запеканка из цветной капусты с сыром, рекомендуемое при заболевании сахарным диабетом. 50г. цветной капусты обеспечивает человеку суточную норму витамина С, это способствует регулированию уровня сахара в крови. Цветная капуста очень полезна и при сердечно - сосудистых заболеваниях.

 

Для этого нам потребуется: 1 небольшой вилок цветной капусты, сметана, 1 яйцо, сыр.

Цветную капусту отварить в соленой воде, а чтобы она была особенно вкусной, рекомендую отварить в минеральной воде.

Вынув капусту даем возможность ей остыть, разрезаем соцветия пополам. Положить в смазанную форму.

Смешать желток со сметаной и натертым сыром.

Смесью обливаем капусту. Запекаем в духовке 15-20 минут.

У меня получилось в виде такого дерева.

Запеканка из цветной капусты с сыром - диетическое блюдо, являющееся необходимым элементом лечебного питания и при заболевании желудочно-кишечного тракта, дыхательных и мочевыводящих путей. Диетические свойства цветной капусты более выражены чем у других видов капусты, в ней повышенное содержание тартановой кислоты, которая предупреждает ожирение, но не следует увлекаться цветной капустой больным подагрой.

Не болейте! Будьте здоровы и приятного Вам аппетита!

До встречи на страничках здоровая еда.

3 Ваши отзывы “Запеканка из цветной капусты с сыром”