Диетическое питание

Цветная капуста в сырном соусе

 Цветная капуста в сырном соусе — блюдо широко применяемое при диетическом питании, особенно при заболевании суставов.

цветная капуста в сырном соусе

Нам потребуется: цветная капуста, 15г. муки, 450г. молока, 75г.  мягкого сыра,  25г. твердого сыра.

Сыры натираем на терке.

Поставить кастрюлю с молоком на огонь, постепенно ввести муку, постоянно помешивая.

Довести до кипения, не прекращая мешать. Убавить огонь и готовить еще одну минуту.

Снять с огня и добавить мягкие и твердые сыры. Соус готов.

Цветную капусту разделить на соцветия.  И отварить в воде с добавлением соли 5-7 минут.

Складываем капусту в форму и заливаем соусом.

Ставим в духовку до золотистой корочки. Перед подачей на стол посыпать зеленью. Цветная капуста в сырном соусе — блюдо которое, безбоязненно могут употреблять все, клетчатка овоща полностью и легко усваивается.

Природа щедро одарила цветную капусту большим количеством витаминов и микроэлементов. Полезные свойства овоща важны, как для больных, так и для тех, кто ведет здоровый образ жизни и следит за своим весом.

Питайтесь правильно и приятного Вам аппетита!

До встречи на страничках здоровая еда.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *