Британский шеф-повар раскрыла секрет идеального картофельного пюре
Читать iz.ru в Шеф-повар из Англии Поппи О’Тул рассказала о секретах изготовления идеального картофельного пюре. Об этом пишет английская газета The Sun. По словам О’Тул, которая прошла обучение в «Мишлен», первым делом нужно нарезать овощи ровными кружками, а не класть в кастрюлю цельный картофель. Таким образом сократится время изготовления. Далее картофель необходимо класть в прохладную, …