Гречку рекомендуют при болезнях печени, атеросклерозе, гипертонии, отеках различного происхождения. И сегодня приготовим блюдо — гречка с овощами.
Для этого возьмем: 1 стакан гречки, морковь, помидор, болгарский перец, масло сливочное.
Морковь натираем на крупной терке, помидор и перец режем.
На дно казанка выкладываем морковь.
Затем промытую гречку, помидоры и перец.
Все заливаем кипятком, солим и в духовку до полного приготовления. В конце кладем масло и еще настаиваем 10-15 минут.
Еще гречку рекомендуют при нарушении обменных процессов в организме, сахарном диабете, ожирении. Такое блюдо, как гречка с овощами полезно употреблять и при заболеваниях желудочно — кишечного тракта и поджелудочной железы.
Приятного вам аппетита и будьте здоровы!