Сегодня мы приготовим говяжий гуляш с помидорами и сельдереем. Сельдерей обладает мощнейшими целебными свойствами, его полезность не поддается исчислению. Данный рецепт очень полезен для людей с заболеваниями суставов. Для блюда нам потребуется:
- 300гр. говядины
- морковь
- помидоры
- сельдерей
- мясной бульон
- лук
- томатная паста
Берем ингредиенты.
Нарезать не крупными кусками
мясо, перемешать с солью.
Положить в горячую сковороду
и потушить с добавлением масла
подсолнечного.
Готовое мясо переложить в
казанок.
Морковь натираем на
крупной терке, помидоры и
сельдерей нарезаем.
Овощи добавляем к мясу и
заливаем бульоном.
Отдельно пассеруем лук с
томатной пастой и добавляем
к мясу.
Тушим на медленном огне до
полной готовности.
Сельдерей очень удачно сочетается с говядиной. Говяжий гуляш используется для диетического питания, при ревматизме, подагре, полиартрите,сахарном диабете.