Полезно знать
-
Плоды шиповника богаты витаминами С, Р, В1, В2, К,Е. За плодами этого растения прочно укрепилась слава рекордсмена по содержанию полезных для человека веществ. Считается, что для удовлетворения суточной потребности в витаминах С,Р и каротине достаточно 2-3 плода.
-
Тыквенный сок ускоряет растворение камней в почках,мочевом пузыре и печени. Ее нужно принимать с медом при бессоннице или тревожном сне, а также при ожирении, сахарном диабете,малокровии, общей слабости, колитах и людям, перенесшим болезнь Боткина.
-
При выборе авокадо очень важно присмотреться к его внешнему виду:кожура плода должна быть неповрежденной, без темных пятен и трещин. Темные пятна говорят о том, что плод перезрел. Авокадо бывают разными в зависимости от сорта : бугристые темно- зеленые или гладкие зеленые. Чтобы проверить, насколько фрукт созрел, нужно надавить на него пальцем - авокадо должен быть относительно мягким. Фрукт режут вдоль косточки, шкурку не счищают. Чтобы мякоть не темнела, ее нужно полить соком лимона или лайма
-
Лечебные свойства капусты известны давно. Она богата витаминами С,В1, В2, В6, К. Капуста улучшает аппетит, способствует выведению холестерина из организма
-
В огурце обнаружен фермент, близкий по своей природе инсулину и потому делающий его особенно ценным диетическим продуктом для больных диабетом.
-
Треска - великолепный источник протеинов. В ней высокое содержание витамина В12 и селена и отличное соотношение натрия и калия.
-
Кашицу из брюквы используют для компрессов при заболевании артритом, подагрой и ревматизмом.
-
Квашеные и соленые огурцы противопоказаны при гепатите, холецистите, желчнокаменной болезни, гипертонии и атеросклерозе.
-
Свежие огурцы или кашица из них очень полезна при подагре, нарушении сердечной деятельности, при болезнях печени и почек, особенно в разгрузочные дни. Рекомендуют в эти дни съедать 1.5 кг. огурцов.
-
Креветка служит хорошим источником витамина В12 и жирорастворимых витаминов А, Е и D.
-
Высоким содержанием минеральных веществ и витаминов группы В отличаются гречневая и овсяная крупы.
-
Рис является великолепным источником белка. Он также богат сложными углеводами, которые медленно расщепляются и отдают организму энергию длительное время.
-
Рис - наиболее питательно сбалансированный злак. Он содержит основные восемь аминокислот, витамины и минералы: такие , как витамин Е, витамины группы В, железо, магний и много калия.
-
Рис практически не имеет жира и холестерина. Низкое содержание соли в рисе играет важную целебную роль в случае обезвоживания организма.
-
Тыква богата сахаром, каротином, калием. Блюда из тыквы и кабачков рекомендуются при болезнях сердечно- сосудистой системы.
-
Для употребления в сыром виде лучше брать дозревший перец красного, желтого или оранжевого цвета - в нем больше витаминов.
- Хотите сохранить цвет белой фасоли при варке? Тогда не накрывайте ее крышкой.
- При жарке рыбы используйте смесь растительного и сливочного масла, рыба получится вкуснее.
- Сахарная пудра будет держаться на пироге, если смазать ее медом.
Самые активные читатели
-
Елена (17)
-
Ольга (13)
-
Laralaram (6)
-
Светлана (6)
-
Татьяна (6)
-
Алексей (5)
-
Катерина (5)
 |
КОТЛЕТЫ |
 |
ЗАПЕКАНКИ |
|
МЯСНЫЕ БЛЮДА |
|
ПОСТНЫЕ БЛЮДА |
|
ПУДИНГИ |
|
Рыба и морепродукты |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
||||||
 |
 |
 |
 |
 |
 |
||||||
 |
 |
 |
Гуляш с овощами |
 |
 |
 |
|||||
 |
 |
 |
 |
 |
 |
||||||
 |
 |
 |
 |
 |
 |
|
|
 |