Показывает 154 Результат(ов)
Новости

Первая школьная кулинарная битва состоялась в Нижнем Новгороде

В Нижнем Новгороде 29 августа свершилась первая школьная кулинарная битва, организованная Русским движением школьников (РДШ) в рамках проекта «Шеф в школе». Мероприятие прошло на главной сцене гастрономического фестиваля «Да, шеф!». В соревновании приняли роль команды учеников и поваров восьми школьных столовых Нижегородской области, перед которыми была поставлена цель — приготовить наилучший школьный завтрак будущего. Участники …

Новости

Назван способ идеальной варки яиц

Для того чтоб сварить идеальные яйца, необходимо перед изготовлением подержать их в воде, пишет китайское издание Sohu. В статье отмечается, что большая часть людей кладут яйца в кипящую воду сходу, однако в результате их вкус портится, а скорлупа тяжело чистится. Чтоб этого избежать, необходимо погрузить их в посуду с прохладной водой и оставить на 10 …

Новости

Лучшего школьного повара выберут в Тюмени

В Тюмени 13 января стартовал конкурс «Наилучший школьный повар города». Поучаствовать в состязании может хоть какой повар столовых общеобразовательных учреждений, один либо в составе бригады. Главное условие — наличие санитарной книги и официальное трудоустройство. Как уточняет портал «Наш город», мероприятие проводят в рамках проекта «Здоровая школа». Его цель — увеличение популярности профессии и качества услуг …

Новости

Российские миротворцы оценили блюда юных поварят в Карабахе

Военнослужащие русского миротворческого контингента в Нагорном Карабахе провели гуманитарную акцию для учащихся школы-интерната № 1 в Степанакерте. Об этом в среду, 11 июля, сказали в пресс-службе Минобороны России. В честь их приезда в школе прошел конкурс «Молодой поваренок». Дети смогли посоревноваться в выпечке пирожков. Жюри, состоящее из русских миротворцев, оценило кулинарные шедевры ребят на вкус …

Новости

В Горном Алтае занялись развитием гастрономического туризма

В Горно-Алтайске 22 января в рамках реализации федерального проекта «Гастрономическая карта Рф» состоялась проектно-учебная лаборатория региональной кухни «Вкус Алтая», в которой приняли роль ведущие региональные шеф-повара, рестораторы, отельеры и производители товаров питания. Мероприятие прошло при поддержке правительства Республики Алтай, докладывает корреспондент «Известий» в пятницу, 22 января. Лаборатория прошла на сертифицированной world skills площадке в мастерских …

Новости

Названы главные ошибки при приготовления картофеля

Для того чтоб блюдо из картофеля было полезным и смачным, при его приготовлении надо соблюдать несколько обычных правил. Об этом говорится в публикации на веб-сайте megastar.co.uk. Как уточняется, каждый из видов картофеля предназначен для разных целей, потому на это надо ориентироваться при его покупке. Варить картофель стоит не на наивысшем огне, нужно выбрать средний режим. …

Новости

Шеф-повар назвал главные ошибки при приготовлении картофельного пюре

Британский шеф-повар Маркус Уоринг перечислил главные ошибки при изготовлении картофельного пюре, пишет Birmingham Live в воскресенье, 7 февраля. По словам Уоринга, всераспространенной ошибкой является нарезание картофеля на различные по размеру дольки, так как есть риск переварить более мелкие кусочки. Это сделает блюдо водянистым и безвкусным. Также не следует варить картофель на очень сильном огне, отметил …