Витаминные напитки

Роль витаминов в жизни любого человека трудно переоценить. Витамины обеспечивают здоровое развитие всех органов и систем организма и гарантируют качественный обмен между ними. Самые полезные витамины – это не аптечные капсулы и таблетки, а натуральные, «живые». Летом пополнить запас витаминов в организме человека просто необходимо! Изобилие фруктов и овощей позволяет это делать практически в неограниченных масштабах.

Летом особую актуальность приобретают витаминные напитки, которые и жажду утоляют, и витаминчиками организм снабжают. Напитки, в состав которых входят натуральные соки, рекомендуется пить через соломинку, так как из-за содержания большого количества фруктовых кислот, они могут разрушающе воздействовать на зубную эмаль.

Такие витаминные напитки могут украсить любой праздник и в повседневную жизнь внести немного праздничного настроения. Ведь каждый прием пищи должен приносить не только энергию, но и удовольствие.

Ягодно-банановый коктейль

Освежающий вкусный и полезный, ягодно – банановый коктейль порадует и детей, и взрослых!

Ингредиенты на 2 порции:

— любые ягоды (клубника, малина,

черника) – по 1 стакану;

— банан – ½ часть ;

— йогурт – 100 г;

— свежавыжатый апельсиновый сок – 100 г.

В блендере нужно смешать ягоды и половинку банана, затем влить йогурт и апельсиновый сок, хорошо взбить. Разлить в высокие бокалы и украсить ягодами.

Клубнично-молочный коктейль

Молочными коктейлями – никого не удивишь, всем известно, как их приготовить. Но именно потому, что они вкусны и полезны, существует много различных рецептов с разными оттенками вкусов. Этот рецепт весьма популярен и проверен множество раз. Напиток будет еще вкуснее, если использовать не ягоды клубники, а клубничное пюре, очищенное от мелких семечек или ягоды вишни. Можно использовать и мороженые ягоды (зимний вариант).

Ингредиенты на 2 порции:

— сливки (20% жирности) – 100 г;

— клубника или вишня 150 г;

— банан – 1 штука;

— молоко – 150 мл

— сахар – 50 г.

Спелый банан необходимо превратить в блендере в пюре, добавить сливки и снова взбить.

Добавить сахар и свежие или мороженые ягоды (лучше ягодное пюре) и снова взбить.

В конце добавить молоко и взбить все вместе. Разлить в бокалы, украсть ягодами. Пить удобно через толстую соломинку, так как коктейль получается довольно густым.

Яблочно-апельсиновый коктейль

Ингредиенты на 1 порцию:

— сок апельсиновый – 50 мл;

— сок яблочный – 50 мл;

— сок лимона – 2 ч. ложки;

— сметана или сливки – 50 мл;

— мед – 1 ч. ложка.

Миксером или блендером взбить мед с соками, добавить сметану и взбить снова. Подавать коктейль нужно охлажденным.