Салат витаминный — блюдо, которое поможет снизить уровень холестерина в крови. Состав салата говорит сам за себя.
Берем: 150 гр. моркови, 150 гр.огурцов, 100 гр. помидоров, 50 гр. сладкого перца, 50 гр. репчатого лука, 5 гр. зелени петрушки, 5 гр. укропа, сметана, соль по вкусу.
Огурцы и помидоры нарезаем дольками, лук и перец — соломкой. Морковь натираем на терке, зелень мелко нарубить.
Все соединяем, солим и заправляем сметаной.
При подаче на стол посыпаем зеленью.
Многие готовят такой салат, но редко кто добавляет морковь. Салат витаминный можно еще заправить майонезом, но лучше сливками.
Приятного вам аппетита!