Рис богат сложными углеводами, а повышенное употребление сложных углеводов, приводит к понижению дневной нормы сахара, что очень необходимо при сахарном диабете. Употреблять просто отваренный рис не очень интересно. Сегодня мы приготовим молочный рис с сыром, в духовке.
Для этого нам необходимо: 0,5 стакана риса, стакан молока, сыр, яйцо, масло сливочное.
К рису добавляем сыр и желток и перемешиваем.
Массу выкладываем в форму, предварительно смазанную маслом сливочным и посыпанную сухарями.
Я запекала до образования румяной корочки.
В рисе почти нет соли, вот его и рекомендуют при почечных, сердечно-сосудистых заболеваниях, для тех, кто стремится сбросить лишний вес. В блюде молочный рис содержится много калия, такое блюдо очищает организм от вредных токсинов и шлаков.
Питайтесь правильно и не болейте.
Приятного аппетита!