zdorovay-eda.ru

Дорогие друзья!

Сегодня у нас в гостях, еще одна замечательная девушка Марина Корниенко с чудесного города - Одесса. Марина  любезно поделилась с нами своим семейным рецептом - быстрого яблочного пирога. Друзья, я уверена, у вас тоже есть, что поведать миру, пишите и ваш кулинарный шедевр увидят все.

 

А мы пока подготовим ингредиенты: 3 яйца, 1 стакан муки, 1/2 стакана сахара, 1/3 ч. ложки соды, яблоки ( я взяла 3 больших), но вкуснее будет, когда яблок много и желательно кисло-сладких, масло сливочное, но можно и без него. Еще нам понадобится цедра одного лимона натертая на мелкой терке (лимон залить несколько раз кипятком в миске, сливая и заливая снова, чтобы удалить воск).

Яблоки почистить от семян, оставить кожуру и разрезать на крупные дольки.

Яйца взбить, постепенно добавить сахар и растопленное сливочное масло. Потом добавляем просеянную муку, цедру лимона, соду, погашенную натуральным яблочным уксусом.

Форму смазываем сливочным маслом и посыпаем манной крупой.  Выкладываем яблоки, кожурой вниз.

Посыпаем немножко сахаром и заливаем равномерно тестом.

Запекаем в духовке до слегка румяной корочки, минут 25.

Посыпаем сахарной пудрой, разрезаем и к столу.

 

Спасибо, Марина за замечательный, быстрый яблочный пирог. Ну правда, гости на пороге, а у нас через 30 минут есть, что подать к чаю. Приятного всем аппетита!

Будьте здоровы!

Не забывайте подписываться на обновления блога, тем более, что следующим рецептом будет - тушенная рыба.

До встречи на страничках здоровая еда.

Отдохните! Улыбнитесь!

24 Ваши отзывы “Быстрый яблочный пирог”