Сом запеченный в духовке
Доброе время суток!
Дорогие друзья, я снова возвращаюсь к своим прямым обязанностям, приготовления диетических, полезных блюд. Конечно, я буду отвлекаться для участия в марафонах или кулинарных конкурсах, но основная моя задача, знакомить вас с кулинарными блюдами при тех или иных заболеваниях. Я уже как-то писала, что свои диетические блюда я черпаю с серии книг "вкусная еда, которая лечит" разработанная диетологами. Вся техника приготовления кулинарных блюд, максимально сохраняет все полезные и питательные свойства продуктов. И сегодняшний сом, запеченный в духовке, яркое тому подтверждение.
Я совсем недавно уже готовила сомика, если вам интересно, посмотрите здесь... И вот, у меня остался такой "небольшой "хвостик сома, именно то, что нужно для моего рецепта.
Я не стала его кромсать, а решила запечь целиком. Проще простого, посолила, пересыпала своей любимой приправой для рыбы, побрызгала лимонным соком и соевым соусом. Поставила в прохладное место на пару часов.
Всю эту красоту упаковала в рукав и запекала в духовке при 200 градусах, 20 минут, потом рукав разрезала и еще минут 20. Сом жирная рыба, а мне хотелось, что бы он сверху поджарился.
А пока сом в духовке, мы занимаемся ранее приготовленными овощами: морковь, лук, перец и зеленый горошек.
Овощи нарезаем и пассеруем на сковородке, в подсолнечном масле, а горошек у нас для украшения.
Часть овощей выкладываем на блюдо, а часть на сомика.
Украшаем зеленью, горошком и зовем к столу. Сом запеченный в духовке получается невероятно вкусным, поскольку в этом случае мясо становится нежным и сочным.
Известно всем, что диетическое питание помогает при лечении многих болезней. Делайте выводы, питайтесь правильно, будьте здоровы и жизнерадостны!
И до встречи на страничках здоровая еда.
Вам понравился рецепт? Жмите на кнопочки, делитесь с друзьями!
28 Ваши отзывы “Сом запеченный в духовке”
Оставить комментарий
Привет Всем!
Меня зовут Людмила, я являюсь автором данного блога.
Ни для кого давно не секрет, что наше питание определяет состояние нашего здоровья. На моем блоге вы найдете рецепты полезных, диетических блюд при разных заболеваниях.
Питайтесь правильно и всегда будьте здоровы и жизнерадостны!
 |
 |
 |
Представляю какой на вкус запеченный сом! Пальчики наверное оближешь. Выглядит очень аппетитно. Поздравляю Вас, Людмила, у вас все получилось!
Спасибо, Геннадий!! точно оближешь…)))
admin приглашает в гости Вкусный куриный суп
Мне тоже очень нравится готовить в рукаве. Сомик просто чудо!
Да еще с овощами…
Елена приглашает в гости Золотая курочка с овощами и картофельный гратен
Славный получился сомик! Наверно вкусный!
Любовь приглашает в гости Ошибки в жизни
Зрелище- супер. Плохо, что сомы у нас не водятся и их не продают.
Наталья приглашает в гости Блюда из репы Рецепты
Аппетитно выглядит.
Виктор приглашает в гости торт Шоколадная зебра
Только глядя на фото уже аппетит разыгрался, представляю какой вкусный получился сом.
Tatiana приглашает в гости Рецепт морковного кекса с яблоками
Я попробовала только маленький кусочек, остальной дочь забрала, сказала, что холодный еще вкуснее.
admin приглашает в гости Запеченный карп в духовке
Привет Людмила, запеченный сом получился просто замечательный, уверена, что очень вкусный. Жаль по нету нельзя передать кусочек.
Галина приглашает в гости Рыбный салат из скумбрии
Есть только единственный способ, приготовить такой же…)))
admin приглашает в гости Вкусный куриный суп
Красота! Так и хочется скорей бежать в магазин за сомом, чтобы приготовить такое же чудесное диетическое блюдо!
Светлана приглашает в гости Котоматрицы с кулинарным уклоном 13
Спасибо, Светлана…беги не пожалеешь…)))
admin приглашает в гости Сом запеченный в духовке
Сомиков я люблю! У них такое вкусное мяско! С удовольствием бы отведала Ваших запечённых в духовке сомиков.
да, сома есть за что любить…))
admin приглашает в гости Вкусный куриный суп
И всё сама съела? не прощу!
Laralaram приглашает в гости Картофель по-шведски со свиными отбивными «СердеШные»
Сом запеченный в духовке так аппетитно выглядит, даже кушать захотелось. Постараюсь приготовить на выходные
Светлана приглашает в гости Мультфильм «Маша больше не лентяйка» смотреть онлайн. Стихи про лень
Спасибо за подробный и не сложный в приготовлении рецепт, смотрится очень аппетитно, беру на заметку!
Алексей приглашает в гости Как почистить кошке зубы
Никогда не пробовала сома. Просто даже не представляла, как его приготовить
Ольга приглашает в гости Ржаной домашний хлеб
Олечка, поверь, вкуснятина!!!
admin приглашает в гости Рождественский гусь
От такой красоты глаз отвесть невозможно!!! Слюной (пардон) чуть не захлебнулась!!! Безумно красиво и так же, думаю, вкусно блюдо из запеченого сома!
Татьяна приглашает в гости Котлеты необычные ко дню влюбленных…. И не только….
Вот это блюдо. Всем по вкусу придется и оформление очень аппетитное. Спасибо.
Елена приглашает в гости Домашний торт «Рыжик»
я бы с удовольствием попробовала, жаль что не видела у нас в продаже сома.
Фотки такие, что просто невозможно безразлично смотреть. Сразу же рука тянется …. к холодильнику. Спасибо за рецепт.
Алла приглашает в гости История из жизни. Мы разные.
Ой, Алла, вы правы, я сама как пройдусь по кулинарным сайтам, потом к холодильнику…)))
admin приглашает в гости Вкусный куриный суп
Сразу обратила внимание на сомика, т.к.любим всей семьей блюда из рыбы.Ну очень аппетитным он у вас получился, слов нет!
Диля приглашает в гости Как готовить курт
Сомик, конечно, не всем нравится, но я его люблю, поэтому обязательно приготовим по вашему рецепту.
Марат приглашает в гости Приют для убийцы
Ничего себе хвостик, а какой же это сомик был?!! Не встречала еще человека, который бы не любил сома.
Готовить в рукаве — одно удовольствие. Людочка, спасибо!
Елена приглашает в гости Свиные ребрышки в духовке
сомик приличный был, если еще учесть, что от этого хвостика я уже отрезала кусочек ….)))
admin приглашает в гости Сом запеченный в духовке