Запеченный лещ в духовке

Приветствую всех, дорогие мои посетители сайта!

Сегодня будем запекать леща в духовке. Жителям средней полосы России, еще издавна известны, не только пищевые качества этой рыбы, но и ее целебные свойства. Белки рыбы обладают более высокой биологической ценностью, чем белки мяса. Жирные кислоты омега-3 и омега-6 обладают противовоспалительным эффектом и помогают снижать лишний вес. А высокое содержание фосфора способствуют строительству тканей человеческого скелета. Именно эта рыба является идеальным поставщиком для организма важных микро и макроэлементов, витаминов, белков и необходимых жиров. Лещ имеет вкусное, жирное, нежное мясо и я вижу только один недостаток – большое количество костей. Но кто любит рыбу, то это не помеха. Рекомендую – запеченный лещ в духовке.

 

Берем ингредиенты: тушка леща, морковь, лук.

 

Готовим соус: 2 ложки оливкового масла, 1 ложка соевого соуса, добавляем 1/2 чайной ложки душицы, 1/3 чайной ложки кориандр, 1/2 чайной ложки майорана, 2 ст. ложки лимонного сока.

 

Сначала  тушку рыбы я натерла солью, потом намазала соусом и поставила на 1.5 часа в холодильник.

 

На фольгу выкладываем нарезанную морковь.

 

Потом нашу рыбу, сверху лук.

 

Рыбку заворачиваем в фольге. Ставим в духовку на 30 минут.

 

Потом разворачиваем и еще запекаем минут 10.

 

Запеченный лещ в духовке рекомендуется употреблять для нормализации уровня холестерина в крови, а это снижает риск инсульта, ишемической болезни, гипертонии. При частом употреблении этой рыбы реже развивается болезнь щитовидной железы. А вот копченный лещ содержит канцерогены, делайте выводы и питайтесь правильно.

Приятного аппетита!

Не забывайте подписываться на обновление блога! Впереди много интересного и полезного.

До встречи на страничках здоровая еда.

12 Ваши отзывы “Запеченный лещ в духовке”

Оставить комментарий

CommentLuv badge

Подпишись на обновления сайта! Получай рецепты раньше всех на почту. Введите свой e-mail:

ЗАПОЛНИТЕ ФОРМУ
Если хотите знать, чем кормить родных и близких, когда есть проблемы со здоровьем.

Tоп комментаторов
Это вкусно!
Полезное на Subscribe.ru

Хочу Всё Знать. Полезные Советы
кулинарное сообщество

Котлеты из чечевицы

Диетическая запеканка из творога

Салат из тыквы

КОТЛЕТЫ

ЗАПЕКАНКИ

МЯСНЫЕ БЛЮДА

ПОСТНЫЕ БЛЮДА

ПУДИНГИ

Рыба и морепродукты

Блюда из творога

Котлеты из чечевицы

Диетическая запеканка из творога

Курица запеченная под сыром

Салат с брынзой и помидорами

Диетический пудинг

Красная рыба запеченная в духовке

Сырники из творога

Котлеты с тыквой

Запеканка из цветной капусты с сыром

Рулет из куриного филе

Овощное рагу с баклажанами

Пудинг из печени

Рыбные фрикадельки

Творожные ленивые вареники

Котлеты из куриной грудки рубленные

Запеканка творожная с тыквой

Гуляш с овощами

Тефтели из чечевицы

Пудинг творожный с изюмом

Заливная рыба

Сырники из творога в духовке

Котлеты грибные

Цветная капуста в сырном соусе

Куриные окорочка с грибами

Морковь тушенная по перьмски

Рисовый пудинг диетический

Рыбные тефтели с рисом

Десерт из груш

Котлеты из куриного мяса

Детская запеканка из творога

Гуляш из курицы

Фасоль с овощами рецепт

Крупеник гречневый

Рыба фаршированная запеченная

Творожники со сметаной