‘Тефтели’
Тефтели из чечевицы
Здравствуйте дорогие друзья!
Сегодня я хочу вам предложить полезное, постное блюдо - тефтели из чечевицы. Я сама совсем недавно полюбила чечевицу, когда узнала о ее полезных свойствах. В блюдах, приготовленных из чечевицы, есть почти все, что нужно нашему организму. В плодах чечевицы много белка, и по своим питательным свойствам чечевичный белок, ничем не уступает мясному белку. Поэтому, употребив тефтели из чечевицы, не сразу поймешь, что там совсем нет мяса. А по содержанию железа, равных чечевице нет.
Может, кто не знает, чечевица бывает несколько видов: зеленая, красная, коричневая. Я готовила тефтели из зеленой чечевицы, ее еще называют французской. Ее перед приготовлением замачивают, она не разваривается и держит форму, чего не скажешь о двух других. Если интересно, то о полезных свойствах этого уникального продукта, можете посмотреть еще и здесь.
Рыбные тефтели с рисом
Здравствуйте!
Как и обещала, будем готовить рыбные тефтели с рисом, диетическое блюдо рекомендуемое при болезнях почек. Для приготовления рыбного фарша, я взяла свою любимую и полезную рыбу. Судак считается диетическим продуктом - жирность его минимальна. В судаке присутствуют все 20 аминокислот, 8 из которых - незаменимые, поэтому пищевая ценность судака очень велика. А еще, в этой ценной рыбе, содержится масса минеральных веществ (фосфор, калий, йод, марганец) так необходимых человеку. Рекомендую.
Тефтели из фарша
Для приготовления тефтелей из фарша, мы возьмем телятину. Телятина является низкокалорийным диетическим мясом, где набор витаминов и минеральных веществ регулирует уровень сахара в крови. Вывод напрашивается сам собой, тефтели из телятины очень нужны людям с сахарным диабетом.
Для рецепта нам потребуется:
- 500гр. телячьего фарша
- 10гр. черствого белого хлеба
- 2 яйца
- лук
- чеснок
- 2 ст. ложки сливочного масла
- 2 ст. ложки муки
- 100мл. сливок
- соль по вкус
Тефтели из говядины
Люблю говядину, тем более, она так нам необходима. Сегодня будем готовить тефтели из говядины с гречкой, которые особенно рекомендую детям.
-
Елена (17)
-
Ольга (13)
-
Laralaram (6)
-
Светлана (6)
-
Татьяна (6)
-
Алексей (5)
-
Катерина (5)
 |
КОТЛЕТЫ |
 |
ЗАПЕКАНКИ |
|
МЯСНЫЕ БЛЮДА |
|
ПОСТНЫЕ БЛЮДА |
|
ПУДИНГИ |
|
Рыба и морепродукты |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
||||||
 |
 |
 |
 |
 |
 |
||||||
 |
 |
 |
Гуляш с овощами |
|
 |
 |
|||||
 |
 |
 |
 |
 |
|
||||||
 |
 |
 |
 |
 |
 |
|
|
 |