‘Тефтели’

Тефтели из чечевицы

Здравствуйте дорогие друзья!

Сегодня я хочу вам предложить полезное, постное блюдо - тефтели из чечевицы. Я сама совсем недавно полюбила чечевицу, когда узнала о ее полезных свойствах. В блюдах, приготовленных из чечевицы, есть почти все, что нужно нашему организму. В плодах чечевицы много белка, и по своим питательным свойствам чечевичный белок, ничем не уступает мясному белку. Поэтому,  употребив тефтели из чечевицы, не сразу поймешь, что там совсем нет мяса. А по содержанию железа, равных чечевице нет.

Может, кто не знает, чечевица бывает несколько видов: зеленая, красная, коричневая. Я готовила тефтели из зеленой чечевицы, ее еще называют французской. Ее перед приготовлением замачивают, она не разваривается и  держит форму, чего не скажешь о двух других. Если интересно, то о полезных свойствах этого уникального продукта, можете посмотреть еще и здесь.

тефтели из чечевицы

Читать далее... »

Рыбные тефтели с рисом

Здравствуйте!

Как и обещала, будем готовить рыбные тефтели с рисом, диетическое блюдо рекомендуемое при болезнях почек. Для  приготовления рыбного фарша, я взяла свою любимую и полезную рыбу. Судак считается диетическим продуктом - жирность его минимальна. В судаке присутствуют все 20 аминокислот, 8 из которых - незаменимые, поэтому пищевая ценность судака очень велика. А еще, в этой ценной рыбе, содержится масса минеральных веществ (фосфор, калий, йод, марганец) так необходимых человеку. Рекомендую.

рыбные тефтели с рисом

Читать далее... »

Тефтели из фарша

Для приготовления тефтелей из фарша, мы возьмем телятину. Телятина является низкокалорийным диетическим мясом, где набор витаминов и минеральных веществ регулирует уровень сахара в крови. Вывод напрашивается сам собой, тефтели из телятины очень нужны людям с сахарным диабетом.

Для рецепта нам потребуется:

  • 500гр. телячьего фарша
  • 10гр. черствого белого хлеба
  • 2 яйца
  • лук
  • чеснок
Для подливки берем
  • 2 ст. ложки сливочного масла
  • 2 ст. ложки муки
  • 100мл. сливок
  • соль по вкус
тефтели из фарша

Читать далее... »

Тефтели из говядины

Люблю говядину, тем более, она так нам необходима. Сегодня будем готовить тефтели из говядины с гречкой, которые особенно рекомендую детям.

тефтели из говядины

 

Читать далее... »

Подпишись на обновления сайта! Получай рецепты раньше всех на почту. Введите свой e-mail:

Это вкусно!
Фан-клуб Джейми Оливера
ЗАПОЛНИТЕ ФОРМУ
Если хотите знать, чем кормить родных и близких, когда есть проблемы со здоровьем.

Полезное на Subscribe.ru

Хочу Всё Знать. Полезные Советы
кулинарное сообщество

Котлеты из чечевицы

Диетическая запеканка из творога

Салат из тыквы