Котлеты из чечевицы
Дорогие друзья!
Сегодня для вас я приготовлю свое очередное полезное блюдо - котлеты из чечевицы. Самым важным свойством чечевицы является ее идеальная экологичность, она не накапливает в себе нитратов, радионуклидов, вообще никаких токсических элементов. Я сама совсем недавно начала употреблять чечевицу, ну а когда узнала о ее лечебных и полезных свойствах, так просто "влюбилась" в этот продукт питания. Ну посудите сами. Чечевица нормализует уровень сахара в крови, значит диабетикам сам бог велел ее употреблять. Чечевица содержит высокий процент калия, что очень полезно для кровотворения. Чечевица благотворно влияет на развития плода, будущие мамы берите на заметку. Ученые обнаружили в чечевице клетчатку, которая препятствует развитию онкологических заболеваний, особенно рака молочной железы. Ее рекомендуют при неврозах, мочекаменной болезни, сердечно - сосудистых заболеваниях. Если есть проблемы с пищеварительным трактом, включая колиты и язвы, то котлеты из чечевицы ваше блюдо. Рекомендую.
Берем ингредиенты: 300 гр. куриного филе, 200 гр. чечевицы, 100 гр. белого хлеба, 2 луковицы, пару зубчиков чеснока, 1 яйцо.
Чечевицу отвариваем в подсоленной воде до неполной готовности, даем возможность ей остыть.
Все пропускаем через мясорубку, филе, лук, чеснок, остывшую чечевицу. Добавляем, отжатый после замачивания в молоке или воде, белый хлеб и яйцо, соль и перец по вкусу.
Тщательно перемешиваем.
Мокрыми руками формируем котлеты.
И обжариваем в подсолнечном масле, на медленном огне. Котлеты получаются пушистые и очень вкусные.
Если будите регулярно употреблять котлеты из чечевицы или любые другие блюда из чечевицы, то таким образом будете укреплять свой иммунитет. Не могу не дать информацию о том, что чечевицу нельзя употреблять людям страдающим на подагру, болезнями суставов и мочекислым диатезом.
Будьте здоровы, питайтесь правильно и приятного вам аппетита!
До встречи на страничках здоровая еда.
Посмотрите талант.
17 Ваши отзывы “Котлеты из чечевицы”
Оставить комментарий
-
Елена (21)
-
Ольга (16)
-
Светлана (13)
-
Катерина (7)
-
Татьяна (6)
-
Laralaram (5)
-
Александр (5)
 |
КОТЛЕТЫ |
 |
ЗАПЕКАНКИ |
|
МЯСНЫЕ БЛЮДА |
|
ПОСТНЫЕ БЛЮДА |
|
ПУДИНГИ |
|
Рыба и морепродукты |
|
 |
 |
 |
 |
 |
||||||
 |
 |
 |
 |
 |
 |
||||||
 |
 |
 |
Гуляш с овощами |
 |
 |
 |
|||||
 |
 |
 |
 |
 |
 |
||||||
 |
 |
 |
 |
 |
 |
|
|
 |
супер! я первый раз слышу о подобных котлетах. Сначала думала, что они совсем без мяса. Обязательно попробую! представляю, как вкусно!
Надежда, я прочитала ваш комментарий мужу, он сказал,что очень вкусно, можете не сомневаться.
Я тоже первый раз слышу об этом. Очень оригинально и выглядит аппетитно. Спасибо большое.
Тоже не пробовала)))
Пробуйте девочки,пробуйте не пожалеете, вкусно, сытно и полезно.
Как-то купил чечевицу, но не знал что с ней делать, так она у меня и стояла. Прочитал Ваш рецепт, вот думаю куда пойдет моя чечевица. Правда она у меня почему-то темного цвета, а у Вас она красная. Я думаю,что должно быть вкусно. Приготовлю, обязательно отпишусь.
Спасибо Вам за Ваши оригинальные рецепты!
Дело в том Геннадий,что чечевица бывает несколько видов.У вас коричневая и ее нужно замачивать за сутки до приготовления. А моя красная разваривается за 10-15 минут, она отлично подходит для моих котлет.Еще есть зеленая чечевица,она тоже не нуждается в предварительном замачивании.А самой вкусной чечевицей считают-французскую зеленую чечевицу,если встретите в магазине покупайте не пожалеете.
У нас тоже чечевица продается серовато-зеленого цвета,но это, думаю, не проблема. Из чечевицы готовлю в основном супы, каши. Обязательно приготовлю котлетки по Вашему рецепту, — сделала закладочку на Ваш сайт. Спасибо!
Людмила, я вообще никогда не еле чего-либо с чечевицей. Полезности ее заинтриговали, попробую на вкус, приготовлю обязательно. Спасибо.
Я люблю тефтели и оладушки, у вас тефтели выглядят , как оладушки. Пока читал, проснулся апетит.
Олег приглашает в гости Времени в обрез
Очень интересный рецепт, попробую. Только у меня одно но: чувствуется ли вкус бобовых. Дело в том, что моего мужа не заставить есть фасоль и горох, а также много еще какие полезные продукты, поэтому приходиться «маскироваться»
НУ мой муж не сразу понял, что это чечевица,вот гороховые котлеты так сразу раскусил, что к чему.Здесь тоже вкус есть, но не такой как в горохе. Можно просто меньше чечевицы а больше мяса и приправы любимой к фаршу, насыщенней будет. Марин, ты попробуй, а потом нам напишешь.Я думаю ему понравится.
admin приглашает в гости Сом запеченный в сметане
Отличные котлеты! Я тоже недавно ввела чечевицу в меню своей семьи, но котлеты еще не готовила из нее, возьму на заметку рецептик и при первой же возможности обязательно приготовлю!
Эрика приглашает в гости Вкусный салат из топинамбура
Вы правильно сделали Эрика, действительно очень полезный продукт…)))
admin приглашает в гости Кутя из пшеницы
Чечевица полезная, спасибо за рецепт! Я ещё не готовила котлеты из чечевицы.
Елена приглашает в гости Молитва матери
Уверена, вам Елена, понравится..
admin приглашает в гости Запеченный карп в духовке
Вы, Людочка, открыли для нас новый продукт — чечевицу. Я никогда не думала, что это так вкусно. Котлеты очень понравились. Муж даже не догадался, что там присутствуют бобовые. Спасибо за рецепт.