Овощное рагу с баклажанами
Сейчас лето, как раз время насыщать свой организм витаминами. Предлагаю вашему вниманию - овощное рагу с баклажанами.
Для блюда нам потребуется: 4 средних баклажана, 3 болгарских перца, 3 помидора, 1 морковь, 2 луковицы.
Баклажаны режем мелкими кубиками, если мякоть горчит, тогда солим, даем возможность стечь горечи. Складываем на широкую сковородку и добавляем подсолнечного масла.
Все остальные овощи тоже мелко режем, морковь натираем на терке.
Добавляем овощи к баклажанам, тщательно перемешиваем.
Накрываем крышкой и тушим на слабом огне, периодически помешивая. В конце солим по вкусу.
Овощное рагу с баклажанами, замечательное витаминизированное блюдо. Не упускайте момент, пока лето.
Приятного вам аппетита!
Питайтесь правильно и до встречи на страничках здоровая еда.
Другие интересные рецепты
Вам понравился рецепт? Жмите на кнопочки, делитесь с друзьями!
6 Ваши отзывы “Овощное рагу с баклажанами”
Оставить комментарий
Привет Всем!
Меня зовут Людмила, я являюсь автором данного блога.
Ни для кого давно не секрет, что наше питание определяет состояние нашего здоровья. На моем блоге вы найдете рецепты полезных, диетических блюд при разных заболеваниях.
Питайтесь правильно и всегда будьте здоровы и жизнерадостны!
 |
 |
 |
Вот почти кстати, скоро свои овощи поспеют, можно будет побаловать себя своими трудами и чистыми, свежими овощами.
Очень аппетитный рецептик. Спасибо! Вы пишете статьи с рецептами быстрее, чем я готовлю. Мне как раз не хватает таких летних простих и полезных блюд.
Замечательный рецепт. Очень легкое и вкусное блюдо получается. Спасибо, я делаю немного с другими составляющими.
Мне приятно,что вам нравится.Спасибо.
Компоненты — это самое любимое для моей дочки. Непременно сделаю по Вашему рецептику.
Обожаю овощьное рагу с баклажанами!