Толстолобик с овощами в духовке
Здравствуйте друзья!
Предлагаю вашему вниманию вкусное, диетическое блюдо, для профилактики атеросклероза и улучшении памяти - толстолобик с овощами в духовке. Приобрела я рыбу приличного (6 кг.) размера, ведь известно, что в большой рыбе нет мелких костей. Многие отказывают себе в удовольствии питаться этой полезной рыбой из-за костей, а зря. Мясо толстолобика легко усваивается и рекомендуется диетологами при многих заболеваниях (сердечно-сосудистых заболеваниях, сахарном диабете, заболевании желудка, ревматизме....), а мне особо нравится, что употребляя блюда из толстолобика мы снижаем уровень холестерина в крови.
Берем наши ингредиенты: филе толстолобика, картофель, лук, морковь, сметана, 2 яйца.
Картофель моем и отвариваем до полу готовности, а филе солим и я добавила свою любимую приправу до рыбы.
Картофель остужаем и нарезаем кольцами вместе с луком и морковью.
На дно формы поливаем чайную ложку масла подсолнечного, и выкладываем лук, морковь.
Потом нашу рыбку.
Покрываем отварным картофелем.
Смешиваем сметану с яйцом, соль по вкусу.
Сверху поливаем и в духовку до румяной корочки.
Поверьте, любителей рыбы, за уши не оттащишь.
Польза толстолобика с овощами в духовке неоспорима. Согласитесь, способ приготовления более полезен, чем жаренье на сковороде. А сочетание свежей рыбы с овощами, благоприятно влияет на организм человека.
Приятного всем аппетита!
Будьте здоровы!
Друзья, подписывайтесь на обновления сайта и вы будете в курсе всех наших новинок.
До встречи на страничках здоровая еда.
Я смеялась до слез.
Другие интересные рецепты
Вам понравился рецепт? Жмите на кнопочки, делитесь с друзьями!
Здорово! Рыба с овощами всегда получается очень вкусной и мясо рыбы хорошо впитывает ароматы специй. Хочу поделиться, что еще очень вкусно сочетаются с картофелем и рыбой: семена фенхеля — до запекания их кладут под картофель (немного семян, предварительно потолочь), лавровый лист и зелень укропа — ими можно натереть куски рыбы или приправить картофель.
Приготовила толстолобика по вашему рецепту, действительно — за уши не оттащишь…Вкуснятина!
Лариса приглашает в гости Профессия визажист. Где учатся на визажиста?