Треска с грибами
Привет всем!!!!
Друзья, я обещала рыбу в духовке, и вот сегодня выполняю свое обещание, будем готовить треску с грибами. Треска идеальная рыба, для тех, кто считает калории, так, как жира очень мало. А белое, плотное мясо трески, легко усваивается, и в нем практически нет холестерина. Диетологи установили, что треска укрепляет иммунитет, благотворно влияет на нервную систему и обмен веществ. Рекомендую.
Основные ингредиенты, грибы и филе трески. Еще нам понадобится лук, чеснок, морковь, чернослив, масло подсолнечное, приправы.
Филе разрезаем на порционные кусочки и замачиваем в маринаде: соевый соус, приправа для рыбы и оливковое масло.
На дно формы выкладываю нарезанную кружочками морковь, сверху промаринованную рыбу.
Грибы я отварила в подсоленной воде, будет на много вкуснее, если добавите приправу для грибов. Этот грибной бульон не выливайте, он нам пригодится. Поверх рыбы выкладываем остывшие и разрезанные грибы. Красиво, не правда ли?
Готовим соус. Лук и чеснок, мелко рубим и обжариваем на подсолнечном масле. Добавляем 1-2 ст. ложки муки и мелко нарезанный чернослив.
Добавляем бульон и доводим до кипения.
Соусом заливаем наше блюдо.
Ставим в духовку до румяной корочки, где - то минут на 30.
Треска с грибами, идеальное блюдо, у кого проблемы с желудочно-кишечным трактом, а у кого проблемы с печенью, то, это просто находка. Эта рыба благотворно влияет на умственную деятельность и является единственной морской рыбой, в которой содержится максимальное количество витамина А и D.
Ну как, вы еще сомневаетесь..? или уже собираетесь в магазин, за треской..?
Приятного вам аппетита!
Питайтесь правильно и будьте здоровы!
И до встречи на страничках здоровая еда.
Вам понравился рецепт? Жмите на кнопочки, делитесь с друзьями!
26 Ваши отзывы “Треска с грибами”
Оставить комментарий
Привет Всем!
Меня зовут Людмила, я являюсь автором данного блога.
Ни для кого давно не секрет, что наше питание определяет состояние нашего здоровья. На моем блоге вы найдете рецепты полезных, диетических блюд при разных заболеваниях.
Питайтесь правильно и всегда будьте здоровы и жизнерадостны!
Обо мне | Карта сайта | Опрос на сайте | Добавьте свой рецепт
При копировании материалов активная ссылка на сайт - первоисточник обязательна! © 2012 zdorovay-eda.ru. Все права защищены.
 |
 |
 |
Если бы не ночь, побежала бы в магазин за треской, а то последнее время захожу в магазин, посмотрю на рыбу и ухожу так и не придумав, что из нее вкусненького приготовить.А тут такая вкуснота! Спасибо, Людмила, у Вас всегда очень вкусно!
Ольга приглашает в гости Борщ в мультиварке
У нас, рядом с домом, открылся новый рыбный магазин, большой выбор морской рыбы и когда я туда захожу, то иду домой всегда с рыбой(как на рыбалку сходила). Теперь чаще рыбка будет появляться на сайте…)))
admin приглашает в гости Треска с грибами
Очень вкусное блюдо, думаю! Фотографии такие большие и все так аппетитно смотрится! Буду ждать рыбных рецептиков. Спасибо, Людмила, за рецепт!
Эрика, всегда рада вас видеть у себя!!!
Людмила приглашает в гости Сырная шарлотка
Рыбные блюда очень люблю, но в таком исполнении еще не пробовал, спасибо за подробный рецепт, беру на заметку!
Алексей приглашает в гости Мой друг кошка №3 2013
Очень люблю треску, правда ,чаще всего приходится готовить из засоленной трески, сначала приходится долго вымачивать, захочешь- сразу не приготовишь. Возьму в закладочки рецептик!Спасибо!
Интересно Виолета, где вы живете, что у вас только засоленная треска..??
Людмила приглашает в гости Треска с грибами
Я что-то похожее делала, но уже давненько. И без чернослива. Наверное, от запаха улететь можно. Спасибо за рецептик.
Алла приглашает в гости Притча. Отпусти свою обиду.
О, да, Алла!…чернослив придает пикантность блюду….моя дочь, была в восторге..
Людмила приглашает в гости Пикантные куриные крылышки в духовке
Спасибо за рецепт, собираюсь в магазин за треской .:)
Лидия приглашает в гости Ананас. Полезные свойства ананаса.
Шикарная рыбка получилась. С черносливом интересно рыба сочетается.
Елена приглашает в гости Бисквитное пирожное с кокосовой стружкой и вишнями
Конечно, Елена!! попробуйте…
Людмила приглашает в гости Пшенная каша в духовке
У нас в семье треска — уважаемая всеми рыба. Но вот с грибами ее не делали ни разу. Очень хочется попробовать, тем более, фотка готового блюда ну очень аппетитная.
Светлана приглашает в гости Свиная корейка в вине с фруктами «Пьяная Свинка»
Давно я не 3аходила на твой сайт, Людмила! Новый ди3айн! Очень мило и красиво! Треска аппетитная! Пошаговые фото и подробные инструкции помогут приготовить такой шедевр любому! Спасибо, очень вкусно!
Ольга приглашает в гости Детский фотоконкурс 2013 «Подари улыбку маме!» Голосование
Рада, тебя видеть Ольга! да дизайн новый, я не совсем довольная, ну не все сразу…а с этим, хоть как то выделяюсь среди всех…
Людмила приглашает в гости Вкусный куриный суп
Треску с грибами никогда не пробовала готовить. А ведь очень вкусно должно получиться — сочно, оригинально.
Natabul приглашает в гости Рецепт котлет из чечевицы
Кстати, я тоже первый раз готовила, но очень понравилось и решила с вами поделиться…
Людмила приглашает в гости Куриная печень с грибами
Невероятно привлекательный рецепт! Очень заманчиво выглядит! Рыбу очень люблю, а такое «сопровождение» для неё — вообще первый класс!
Laralaram приглашает в гости Мраморные Блинчики от Ирады
Треска с грибами — блюдо для гурманов. очень изыскано.
Екатерина приглашает в гости Возможные проблемы в развитии речи у детей.
Это уж точно.. спасибо Екатерина!!
людмила приглашает в гости Треска с грибами
Примите наши поздравленья
В международный женский день!
Пусть будет ваше настроение
Всегда цветущим, как сирень,
Пусть будет жизнь прекрасна ваша,
И дети счастливы всегда,
Пусть дом ваш будет полной чашей!
Удачи, счастья и добра!
Желаю вам отличного самочувствия, прекрасного настроения, исполнения жизненных планов и надежд! Счастья Вам!
С ПРАЗДНИКОМ!!!
Светочка, солнышко, спасибо огромное!!! и тебя с праздником и всего самого наилучшего!!!! Успехов!!!!
Людмила приглашает в гости Треска с грибами
Все рецепты на Вашем сайте замечательны. Спасибо!
Лариса приглашает в гости Простой рыбный суп
Приятно читать такие слова. И вам спасибо Лариса!!!
Людмила приглашает в гости Сырная шарлотка
Треска очень нравится мне, да и вообще рыба один из продуктов которые я люблю.Люблю грибы и ем их с любой рыбой. Ваш рецепт возьму на заметку, спасибо.
И я тоже предпочтение отдаю только рыбе…)))
Людмила приглашает в гости Куриная печень с грибами