Овощное рагу с баклажанами

Сейчас лето, как раз время насыщать свой организм витаминами. Предлагаю вашему вниманию - овощное рагу с баклажанами.

овощное рагу с баклажанами

Для блюда нам потребуется: 4 средних баклажана, 3 болгарских перца, 3 помидора, 1 морковь, 2 луковицы.


Баклажаны режем мелкими кубиками, если мякоть горчит, тогда солим, даем возможность стечь горечи. Складываем на широкую сковородку и добавляем подсолнечного масла.

 

Все остальные овощи тоже мелко режем, морковь натираем на терке.

Добавляем овощи к баклажанам, тщательно перемешиваем.

Накрываем крышкой и тушим на  слабом огне, периодически помешивая. В конце солим по вкусу.

Овощное рагу с баклажанами, замечательное витаминизированное блюдо. Не упускайте момент, пока лето.

Приятного вам аппетита!

Питайтесь правильно и до встречи на страничках здоровая еда.

6 Ваши отзывы “Овощное рагу с баклажанами”

Оставить комментарий

CommentLuv badge

Подпишись на обновления сайта! Получай рецепты раньше всех на почту. Введите свой e-mail:

Это вкусно!
ВСПОМНИМ ДЕТСТВО!
Фан-клуб Джейми Оливера
ЗАПОЛНИТЕ ФОРМУ
Если хотите знать, чем кормить родных и близких, когда есть проблемы со здоровьем.

Полезное на Subscribe.ru

Хочу Всё Знать. Полезные Советы
кулинарное сообщество

Котлеты из чечевицы

Диетическая запеканка из творога

Салат из тыквы

КОТЛЕТЫ

ЗАПЕКАНКИ

МЯСНЫЕ БЛЮДА

ПОСТНЫЕ БЛЮДА

ПУДИНГИ

Рыба и морепродукты

Блюда из творога

Котлеты из чечевицы

Диетическая запеканка из творога

Курица запеченная под сыром

Салат с брынзой и помидорами

Диетический пудинг

Красная рыба запеченная в духовке

Сырники из творога

Котлеты с тыквой

Запеканка из цветной капусты с сыром

Рулет из куриного филе

Овощное рагу с баклажанами

Пудинг из печени

Рыбные фрикадельки

Творожные ленивые вареники

Котлеты из куриной грудки рубленные

Запеканка творожная с тыквой

Гуляш с овощами

Тефтели из чечевицы

Пудинг творожный с изюмом

Заливная рыба

Сырники из творога в духовке

Котлеты грибные

Цветная капуста в сырном соусе

Куриные окорочка с грибами

Морковь тушенная по перьмски

Рисовый пудинг диетический

Рыбные тефтели с рисом

Десерт из груш

Котлеты из куриного мяса

Детская запеканка из творога

Гуляш из курицы

Фасоль с овощами рецепт

Крупеник гречневый

Рыба фаршированная запеченная

Творожники со сметаной